生活伪常识大辟谣隔夜茶未必损健康

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在日常生活中，长辈们常常教给我们这样那样的生活常识，但是有时候这些常识不一定都是真理哦，例如我们平常谈虎色变的隔夜茶不一定危害健康，黑色食物也不一定让疤痕发黑哦，下面就看专家怎么说吧。喝茶的人都有这样的经历：当天泡的茶没有喝完，随手扔在那里，待到第二天想起来的时候，茶已经过夜了。这时候选择来了，是倒掉呢还是接着喝？大部分人虽中科白癜风医院助力健康中国然心疼，但还是会选择扔掉。因为民间流传隔夜茶喝不得，喝了会得癌症的说法。这种说法有科学依据吗？要说明白这个问题，不妨先看看什么叫隔夜茶。若以时间来区分的话，这个概念的界限并不分明。比如说早晨泡的茶下午喝很常见，那么深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中发生的变化就比白天大吗？如果非得说有什么不同的话，倒是白天的气温高，茶水的变化可能更大些。所以我理解的隔夜茶应该指的是浸泡时间过长的茶。夏季温度高，茶水容易酸败变味，如果放了12小时，味道已经变酸了，自然没法喝，已经不存在讨论的必要了。人们之所以说喝隔夜茶会得癌症，是因为隔夜茶容易产生亚硝中科白癜风医院助力健康中国胺，而它是一种强烈的致癌物质。其实这种物质遍布于我们生活的各个角落，食物、化妆品、酒、烟。其中含量最高的是我们常吃的腌制食物，咸菜、咸鱼、腊肉含量最多。隔夜的茶水产生的亚硝胺是微不足道的。研究显示，茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C，都是亚硝胺天然抑制剂。因此，喝茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害。茶叶中含有丰富的茶多酚通过清除氧自由基，抑制脂质过氧化，对其他致癌物的抑中科白癜风医院助力健康中国制效果也相当明显。茶水中的维生素C和维生素E，也有辅助抗癌的功效。同时，人体本身就有分解亚硝胺的能力，足以消除茶水中极少量的亚硝胺。何况，要达到每千克体重吸收1000--2000毫克亚硝胺才有可能致癌，正常人一般是不可能摄取这么大量的。因此，只要茶水没有变质，只是放置时间久一点的茶并不会给健康带来危害，大家也不必谈虎色变。生活中难免出现磕磕碰碰，身上不幸出现了伤口，常会听人说，“不要吃酱油、巧克力等深色食物，不然会留疤！”深色食物真的对伤口愈合不利吗？深色食物真的会让疤痕发黑吗？引起皮肤颜色发黑的物质，叫做黑色素，黑色素是由存在于表皮中的黑色素细胞分泌的。当中科白癜风医院助力健康中国紫外线照射到皮肤上作用于皮肤基底层，肌肤就会处于“自我防护”的状态，激活酪氨酸酶的活性，以酪氨酸为材料生成黑色素。浅表创面愈合后的黑色素沉着，主要是皮肤的黑色素细胞受刺激所导致，多见于暴露部位。这种黑色素的沉积某种程度上是一种机体的自我防护机制，因为新生的皮肤比较娇嫩，而大量的黑色素有助于对抗紫外线的损伤。其预防措施主要是避免日晒。如果皮肤损伤严重，黑色素细胞缺失，则不仅不会有黑色素沉着，反而可能因为色素脱失形成白斑。那么，深色的食物，能否影响黑色素合成的两个环节？答案是否定的。很多深色的食物中，确实富含酪氨酸，但是很遗憾，在很多非深色的食物里面酪氨酸含量同样丰富，而且，酪氨酸是一种可以自体合成的氨基酸。因此，通过食物的控制抑制黑色素的合成是不可能的。就像去热带海边晒几天太阳，哪怕不吃任何深色食物，只吃白色的食物，皮肤也是会变黑的。而酪氨酸酶就更不用考虑了，酶类是一种蛋白质，它在胃肠道里面会被分解，不会影响到皮肤的颜色。双管齐下让民族品牌走向世界